Składniki

• 200 g kaszy pęczak
• 300 g świeżych grzybów leśnych
• 150 g boczku
• 2 cebule
• 0,7 l bulionu grzybowego
• 0,2 l białego wytrawnego wina
• Pęczek szczypiorku
• Sól
• Pieprz
• Kawałek parmezanu