Składniki

• 1 kg grzybów
• 0,5 łyżki soli do gotowania grzybów
• 2,5 szkl. octu
• 5 szkl. wody
• 1 cebula
• 2 łyżki cukru
• 2,5 łyżki soli do zalewy
• 0,5 łyżeczki ziarnistego pieprzu
• 2-3 listki laurowe
• 3 ziela angielskie