Składniki

• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka oleju
• 1 szklanka mąki pszennej
• Szczypta proszku do pieczenia
• Olej do smażenia
• 3/4 szklanki czerwonej soczewicy
• Około 2 szklanek wody - do gotowania soczewicy
• 1 cebula
• 1 duży ząbek czosnku
• 1/2 czerwonej papryki
• 1 łyżka smalcu z jabłkiem i skwarkami
• 150 gram serka kanapkowego
• Mały kawałek imbiru
• Garść żółtego sera
• Sól prowansalska do smaku
• Pieprz do smaku
• Garść żółtego sera do posypania naleśników
• Naczynie żaroodporne