Składniki

• 1,5 szklanki kaszy pęczak ,
• 1 duża cebula,
• Około 3- 3,5 szklanki bulionu,
• 1 nieduża dynia hokkaido,
• 400 gram pieczarek ,
• Olej,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Tymianek do smaku,
• Mały pęczek natki pietruszki