Składniki

• 2 szkl mąki tortowej + do posypania stolnicy
• 10 dag masła
• 7-10 dag cukru pudru
• 2 żółtka z ugotowanych na twardo jajek
• 1 surowe żółtko
• 15 dag dyni Hokkaido
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
• Nadzienie:
• 0,5 kg jabłek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki przyprawy do szarlotki
• 2-3 łyżki wody
• Dodatkowo:
• Cukier puder do posypania
• Białko
• 1 łyżeczka cukru waniliowego