Składniki

• 1,2 kg jabłek słodkich miękkich
• Cynamon
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki krupczatki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 100 g masła
• 1 jajko
• 1 łyżka zimnego mleka
• Szczypta soli
• 200 g cynamonowych płatków śniadaniowych
• 2 łyżki mąki pszennej