Składniki

• 50g ryżu (waga przed ugotowaniem, po ugotowaniu około 140g, czyli 3/4 szklanki)
• 1/2 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml)
• 1/2 szklanki mąki pszennej (około 100g)
• 1 jajko
• 2 łyżki masła (płaskie)
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 szczypta papryki ostrej (solidna)
• 1 szczypta majeranku
• 1/3 łyżeczki soli (można dodać więcej)
• Tłuszcz do smażenia