Składniki

• 170 g mąki pszennej
• 140 ml mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 4 łyżki wiórków kokosowych
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1 świeży, dojrzały ananas
• Olej kokosowy
• Cukier puder