Składniki

• 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 500 g makaronu spaghetti
• 1 duża cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 mały bakłażan
• 2-3 ząbki czosnku
• 500 ml passaty pomidorowej
• Oliwa
• Sól
• Pieprz
• Mieszanka ziół kuchni włoskiej
• Słodka papryka mielona
• Ostra papryka mielona
• Kawałek parmezanu