Składniki

• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• Ćwiartka selera
• 1 por
• 1 cebula
• 2 płaskie łyżki masła
• 1 kostka rosołowa drobiowa
• 2 listki laurowe
• 4 ziela angielskie
• 8 ziaren pieprzu
• 200 g przecieru pomidorowego
• Majeranek
• Ząbek czosnku
• Sól
• 5 łyżek śmietany 30%