Składniki

• Ciasto:
• 2 szkl mąki tortowej
• 330 ml kefiru
• 15 dag cukru
• 2 łyżki dżemu
• 5 łyżek oleju
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka cukru z wanilią
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Kawowa pianka:
• 400 ml śmietanki 30%
• 3 łyżeczki żelatyny
• 6 łyżek cappuccino waniliowe
• 1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy
• 1/3 szkl wrzącej wody
• 1 łyżka cukru pudru
• Poncz:
• 50 ml wody
• 3-4 łyżki likieru kawowego
• Dodatkowo:
• 5 dag gorzkiej czekolady
• Masło do posmarowania tortownicy
• Bułka tarta