Składniki

• 0,5 kg szynki wieprzowej
• 1 jajko
• 1 czerstwa bułka
• Mleko do namoczenia bułki
• 2 cebule
• Sól , pieprz
• Olej do smażenia
• Mąka pszenna do panierowania pulpetów
• 300 g obranej dyni
• Ćwiartka selera
• 1 kostka rosołowa
• Koperek
• Listek laurowy
• Ziele angielskie
• Szczypta imbiru