Składniki

• 300 g kiszonej kapusty
• 1 duża marchewka
• 1 mała cebula
• 1 jabłko
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 500 g filetów z mrożonego mintaja
• Mąka
• Jajka
• Bułka tarta
• Pieprz cytrynowy do smaku
• Olej rzepakowy do smażenia