Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 cebula
• 1 duża marchewka
• 2 jabłka
• 1 szklanka startej na dużych oczkach cukinii
• 100 ml śmietanki 30 %
• Sól i pieprz do smaku
• Pół płaskiej łyżeczki kurkumy
• Szczypta ostrej papryki
• Pęczek koperku