Składniki

• Ciasto:
• 150g masła
• 1 jajko
• 280g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 70g cukru pudru
• Mus jeżynowy:
• 60ml wody
• 400g świeżych jeżyn
• 1 łyżeczka żelatyny
• 6 łyżek cukru
• Dodatkowo:
• Bita śmietana
• Świeże jeżyny
• Masło do wysmarowania foremek