Składniki

• Ciasto:
• 650 g mąki pszennej
• 300 ml letniego mleka
• 100 g masła
• 150 g cukru
• 3 jajka
• 50 g świeżych drożdży
• Szczypta soli
• Kruszonka:
• 100 g mąki pszennej
• 50 g cukru
• 50 g masła ekstra
• Dodatkowo:
• 800 g śliwek węgierek
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 4 łyżki cukru brązowego
• 1 łyżka cynamonu
• Olej do wysmarowania blaszki
• 1 jajko rozkłócone do posmarowania
• Cukier puder do posypania