Składniki

• 3 duże kanie
• 1 jajko
• 100 ml mleka
• Około 8 łyżek mąki pszennej (płaskich)
• 1/2 łyżeczki soli (lub według smaku)
• 2-3 szczyty pieprzu
• 1 szczypta sody oczyszczonej
• Olej do smażenia