Składniki

• 2 filety z piersi kaczki ze skórą
• 500 g ciemnych śliwek
• 2 cebule
• 1 czubata łyżka masła
• 6 goździków
• 6 ziarenek ziela angielskiego
• 12 ziarenek pieprzu czarnego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżka miodu
• Sól do smaku
• 2 garści rukoli
• Śliwki do dekoracji