Składniki

• 400 g mięsa mielonego np. z indyka
• 6 łyżek płatków owsianych
• 1 kulka sera mozzarella
• 1 jajko
• Przyprawa do mięsa mielonego
• Sól i pieprz
• Olej rzepakowy do smażenia
• 2 l wody
• 2 marchewki
• 1 łodyga selera
• 1 kostka rosołowa
• Sól i pieprz do smaku
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• 1 łyżka mąki
• 1 pęczek kopru