Składniki

• 3 udka z kurczaka
• 3 marchewki
• 1 mały por
• 2 pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• Listek laurowy
• 4 ziela angielskie
• 6 ziaren czarnego pieprzu
• 1 kostka rosołowa
• Ok. 200 g koncentratu pomidorowego
• 7 łyżek śmietany 30%
• Sól