Składniki

• Około 400-450g cukinii
• 1 jajko
• 5 łyżek mleka
• 5 łyżek wody
• 5 łyżek mąki żytniej typ 720 (płaskie)
• Sól , pieprz (ew. ulubione przyprawy, u mnie m.in. suszona natka pietruszki)
• Mąka do obtaczania
• Masło /olej do smażenia