Składniki

• Ciasto:
• 2jajka+1żółtko,
• 500g mąki pszennej ,
• 150g cukru,
• 200g masła lub margaryny ,
• Łyżka cukru waniliowego,
• Czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
• 3 łyżki kwaśnej śmietany .
• Nadzienie:
• 1 i 1/2 kg jabłek ,
• 4 łyżki cukru,
• Łyżeczka cynamonu .