Składniki

• 500 g pszennej mąki
• 3 żółtka
• 10 dag masła
• 3 dag drożdży
• 1/2 szklanki cukru
• 2/3 szklanki mleka
• Starta skórka z połowy cytryny
• Szczypta soli
• Nadzienie:
• Kilka jabłek
• 200 g jagód
• Dodatkowo do posmarowania drożdżówek mleko i cukier do posypania