Składniki

• 6 czerwonych papryk
• Farsz:
• 800g mięsa mielonego z łopatki
• 150g kaszy gryczanej
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 6 łyżek posiekanej natki z pietruszki
• 120g żółtego sera
• Sól
• Pieprz
• Olej