Składniki

• 700 g karkówki bez kości,
• 1 papryka czerwona,
• 1 papryka zielona,
• 1 papryka żółta,
• 2 duże cebule,
• 3 marchewki,
• 1/4 selera,
• 1 pietruszka,
• 5-6 dużych ziemniaków ,
• 2 łyżki smalcu,
• 2-3 kostki bulionu na żeberkach ,
• 4 ząbki czosnku ,
• 2 łyżki majeranku,
• 3 liście laurowe ,
• 4 ziela angielskie ,papryka słodka,papryka ostra,sól, pieprz,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego