Składniki

• 2 szklanki mąki orkiszowej typ 450
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• Czubata łyżeczka cynamonu
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 jajka
• 120 g ksylitolu
• Pół szklanki oliwy
• 300 g kefiru
• 6-7 śliwek
• 80 g czekolady gorzkiej
• 80 g śmietany kremówki
• Wiórki kokosowe do posypania muffinek