Składniki

• Ok. 250 g makaronu penne (zwykły +szpinakowy)
• Ok. 200 g mięsa wieprzowego np. schab
• Ok. 1 szkl. przecieru/sosu pomidorowego z butelki/kartonika
• 0,5 puszki mieszanki meksykańskiej z puszki (kukurydza, fasola czerwona, groszek)
• Kawałek czerwonej papryki
• Sól , pieprz
• Papryka w proszku
• 1 cebula
• Olej do smażenia
• Ser żółty