Składniki

• 700-800g cukinii
• 250g kiełbasy/mięsa/wędzonego boczku
• 150g pieczarek
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• Czosnek granulowany
• Ostra papryka w proszku
• Sól , pieprz
• Olej do smażenia
• 1 listek laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego