Składniki

• 1 torebka ryżu białego (125g)
• 120 g pora (biała część)
• 1 cebula
• 1 łyżka oliwy
• 1 ząbek czosnku
• 1,5 szkl bulionu warzywnego
• 1 łyżka suszonych pomidorów w płatkach
• Pół łyżeczki soli, pieprzu, ziół prowansalskich
• Szczypta kurkumy i curry
• 50 ml białego wina
• 2 łyżki tartego parmezanu