Składniki

• 250 g mąki orkiszowej
• 250 g jagód
• 250 g jogurtu naturalnego
• 80 g ksylitolu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g zimnego masła
• Skórka starta z połówki cytryny
• Na kruszonkę: 25 g zimnego masła, 25 g ksylitolu, 2 łyżki mąki pszennej
• Na lukier: woda lub sok z cytryny + cukier puder
• Jagody na wierzch bułeczek