Składniki

• 4 podwójnej grubości kotlety schabowe
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Czosnek granulowany do smaku
• Mąka pszenna do obtoczenia bitek
• 2 duże cebule
• 8 dużych ząbków czosnku
• 1 duża czubata łyżka przyprawy do mięs
• 200 ml soku z kiszonych ogórków