Składniki

• Ok 550 -600 g mąki ,
• 3 jajka ,
• 12 dag masła ,
• 240 ml mleka ,
• 5 dag drożdży ,
• 0,5 szklanki cukru,
• Szczypta soli ,
• Jajko do posmarowania wierzchu,
• Około 1 szklanka czerwonej porzeczki ,
• Około 1 szklanka czarnej porzeczki
• 4-5 łyżek cukru,
• 7 masła ,
• 5 łyżek mąki ,
• 1,5 łyżki mleka ,
• Około 0,5 szklanki cukru pudru