Składniki

• Zaczyn:
• 25 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• 60 ml letniego mleka
• Ciasto:
• 500 g mąki typ 550
• 120 g cukru pudru
• 100 g rozpuszczonego i ostudzonego masła
• 250 ml letniego mleka
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1 jajko
• 1 żółtko
• Szczypta soli
• Dodatkowo:
• 500 g borówek ( jagody )
• Kruszonka:
• 120 g miękkiego masła
• 80 g cukru pudru
• 200 g mąki
• Lukier:
• 30 ml mleka
• Cukier puder - ilość zależy od tego jak gęsty chcemy lukier ja dawałam na oko i ciężko mi podać dokładną ilość