Składniki

• 250 g mąki pszennej + mąka do podsypywania stolnicy
• 1 jajko
• 2/3 szklanki letniej wody
• 1/2 łyżeczki masła (ma być ciepłe, wyjęte wcześniej z lodówki)
• 1/2 łyżeczki soli
• 0,75 kg wiśni (waga przed wydrylowaniem)
• Cukier - według preferencji
• Śmietana - najlepiej jogurtowa, 10% lub jogurt
• Cukier