Składniki

• Ok. 300 g cukinii po obraniu i usunięciu nasion
• 2 marchewki
• 1 duża cebula
• Ok. 300g schabu
• Kawałek kiełbasy cienkiej lub np. żywieckiej
• Olej do smażenia
• Listek laurowy
• 3 kulki ziela angielskiego
• 6 ziaren pieprzu
• Papryka słodka w proszku
• Sól, pieprz czarny mielony
• Koperek
• 1 ząbek czosnku
• Sok z cytryny
• Ok. 100 g przecieru pomidorowego ze słoiczka