Składniki

• 600 gram wieprzowiny bez kości,
• 120 gram boczku ,
• 4 ogórki kiszone,
• 1 łyżka mąki ,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku ,
• 300 gram pieczarek ,
• 1 szklanka ciemnego piwa,
• 3 liście laurowe ,
• 3 ziela angielskie ,
• Olej do smażenia,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Papryka ostra do smaku,
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 4 kalarepki,
• Tymianek do smaku,
• Sól do smaku
• Olej,