Składniki

• 1 szklanka mąki kukurydzianej ,
• 1 szklanka mąki pszennej ,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Sól , pieprz do smaku,
• 2 garście świeżych liści szpinaku ,
• Kilka kostek sera feta ,
• Około 1 szklanka mleka
• 0,5 szklanki oleju rzepakowego + olej do przysmażenia szpinaku
• 3 jajka ,
• 1 łyżeczka majeranku