Składniki

• 800 g łopatki wieprzowej
• 1 cebula
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1/2 główki młodej kapusty
• 1 duża cebula
• 300 g pieczarek
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 pęczek koperku
• 1.5 kg młodych ziemniaków
• 3 łyżki oleju
• Bułka tarta do obtoczenia pulpetów
• Olej rzepakowy do smażenia pulpetów