Składniki

• 3 szklanki mleka ,
• 2 duże jajka ,
• Ok 2 szklanki mąki ,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Sól, świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• Olej do smażenia,
• Bułka tarta do panierki,
• Mąka do panierki,
• Jajka do panierki
• Ok 400 gram świeżych liści szpinaku ,
• 200 gram sera twarogowego dobrze odciśniętego,
• 2 łyżki startego sera żółtego,
• 1 duża cebula,
• 4 ząbki czosnku ,
• Sól , pieprz do smaku