Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej ,
• 1 szklanka mąki pszennej razowej , typ 2000
• 3 jajka ,
• 1,5 szklanki mleka ,
• 4 dag drożdży ,
• 2 łyżki cukru,
• Szczypta soli ,
• 2 kalarepki
• Cukier puder do posypania gotowych racuszków,
• Olej do smażenia