Składniki

• 1 duży podwójny filet z kurczaka,
• 200 gram świeżych liści szpinaku ,
• 2 ząbki czosnku ,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 1 duże jajko ,
• Olej do smażenia,