Składniki

• 4 kalarepki,
• Około 220 gram wędliny (szynki) w kawałku,
• 4 jajka ,
• 2, 5-3 łyżki mąki ,
• Pęczek szczypioru,
• Sól ,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• 1/3 łyżeczki majeranku,
• Olej do smażenia