Składniki

• 500 ml mleka 3,2 %
• 500 ml wody
• 3 szklanki mąki pszennej - szklanka 250 ml
• 3 jajka
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 płaska łyżka soli
• 500 g bobu
• 1/2 dużej główki młodej kapusty
• 500 g pieczarek
• 2 duże cebule
• 200 g sera żółtego np. edamski
• 3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia pieczarek
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Czosnek granulowany do smaku
• Cukier do smaku
• Ocet do smaku
• Olej rzepakowy do smażenia