Składniki

• 800 g gotowanej chudej szynki wieprzowej z zupy
• 2 duże cebule
• 6 dużych ząbków czosnku
• 3 czubate łyżki słoniny ze skwarkami
• 2 łyżki smalcu
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 czubata łyżka przyprawy do mięs
• 3 jajka
• Pieprz do smaku
• Bułka tarta do obtoczenia pulpetów
• Olej rzepakowy do smażenia pulpetów