Składniki

• 1 kg mięsa mielonego,
• 100 g kaszy jęczniennej,
• 2 jajka ,
• 2 łyżi bułki tartej ,
• Sól i pieprz do smaku,
• Mąka do obtaczania,
• Woda do gotowania około 2-3 litry.
• 2 średnie cebule,
• 2 łyżki oleju do smażenia,
• 3 liście laurowe ,
• 4 ziela angielskie ,
• 1 łyżeczka kurkumy ,
• Pęczek koperku.