Składniki

• 250g mąki
• 2 żółtka
• 120g masła
• 1 łyżka wody
• Szczypta soli do smaku
• 150g świeżego szpinaku
• 3 duże pieczarki
• 1 cebula
• 1 mozzarella
• 1/3 czerwonej papryki
• Świeżo siekana bazylia
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• Sól czosnkowa do smaku
• Szczypta chilli w proszku
• Olej do smażenia
• 3 łyżki gęstej śmietany
• 3 jajka
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Sól , pieprz do smaku