Składniki

• 1kg karkówki
• 1 duża cebula
• Koperek
• Natka pietruszki
• Listek laurowy
• Ziele angielskie
• Pieprz czarny mielony
• Sól
• Ząbek czosnku
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• Kostka rosołowa
• Olej do smażenia
• 1-2 łyżki kaszy manny