Składniki

• Ok. 1kg szynki wieprzowej
• 2 cebule
• 2 marchewki
• Listek laurowy
• 3kulki ziela angielskiego
• Ząbek czosnku
• Czubata łyżka kwaśnej śmietany
• Łyżeczka mąki pszennej
• Majeranek
• Koperek
• Natka pietruszki
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• Olej do smażenia