Składniki

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 budyń waniliowy
• 2 łyżki gorącej wody
• Napar z herbaty do nasączenia
• 2 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
• 1 szklanka mleka w proszku
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 200 g czekolady białej
• 300 g porzeczki czarnej świeżej lub mrożonej
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka wody
• Posypka - 1/2 szklanki wiórków kokosowych