Składniki

• 1 kg karkówki
• 1 limonka
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 ząbek czosnku lub 1/2 łyżeczki granulowanego
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonej papryki w płatkach
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki kolendry
• 1/2 łyżeczki rozmarynu
• 12 łyżek oleju